Voeding

Eten als vroeger

Goede voeding maakt dat we ons energiek voelen. Lichamelijk en geestelijk. Vandaar dat voeding zo’n belangrijk onderdeel is van The Circle of Well-Being. The Innersense stelt op basis van persoonlijke gesprekken en laboratoriumgegevens voor elke klant afzonderlijk een individueel voedingsplan samen. Izak Riedijk vertelt er meer over.

‘Voor onze voeding kunnen we terecht in supermarkten die ons het hele jaar door de producten leveren die we graag willen gebruiken. Vaak zijn dat steeds dezelfde producten, want we zijn er niet zo goed in om veel te variëren in ons eetpatroon. Ook zijn we er niet zo heel goed in om maat te houden. Want niet alleen eten we veelal dezelfde producten, we eten ook te vaak en te veel. En niet al te gezond.’

Onbewerkte producten

‘Ons eten is meestal bewerkt: in fabrieken voegt men kleur- en geurstoffen aan de producten toe en wordt de houdbaarheid ervan kunstmatig verlengd. En niet-biologisch vlees zit vol antibiotica en groeihormonen. Ons lichaam reageert op al dit bewerkte voedsel door tijdens het spijsverteringsproces grote hoeveelheden afvalstoffen te produceren. Dat is een proces dat heel veel energie kost. Een deel van die afvalstoffen wordt ook nog eens in het lichaam opgeslagen. De vertering van onbewerkte en biologische producten is makkelijker voor ons lichaam en produceert ook aanmerkelijk minder afvalstoffen. Voor ons gevoel van welzijn is een goede voeding daarom onontbeerlijk.’

Individuele voedingsplannen

‘Lichaam en geest zijn gebaat bij voedsel dat puur is: onbewerkt, seizoensgebonden en biologisch. Ook is het goed om zelf te koken. Voor veel mensen vraagt dit om aanpassingen in hun levensstijl. Innersense helpt ze daarbij.

Op basis van persoonlijke gesprekken over voedingsgewoonten en informatie uit laboratoriumonderzoek stellen we een individueel voedingsplan samen. Laboratoriumdiagnostiek is nodig omdat de kwaliteit van de spijsvertering verschilt van mens tot mens.

Het is daarnaast heel belangrijk dat onze klanten zich een eenvoudig leefpatroon eigen maken. Zoals mensen dat vroeger hadden. Met gezonde voeding, een gevarieerd en grotendeels vegetarisch dieet met een goede balans in eiwitten, koolhydraten en vetten. Af en toe vasten hoort er ook bij. Want vasten reinigt het lichaam en activeert het immuunsysteem. Een aanpassing van het voedings- patroon betekent een aanpassing van de hele levensstijl van mensen. Want anders eten is niet alleen iets voor de duur van het behandelplan, het is voor altijd.’